Tanken bak etableringen av Kai var å designe et morsom fat som skulle fungere som et samlingspunkt på det dekkede bordet i sesongens høytiden. Designet av en fisk i en mørkerød tone og et utstående mønster ble valgt for å gi retten karakter. For å tilføre både høyde og lekenhet ble rødkål inkludert som praktiske føtter. Dette gjør fatet både mer elegant og praktisk når den skal sendes over bordet. Materialet er dolomitt. Design Byon Studio. Leveres i Byon boks.